Mostruosi budini di zucca

50 Sfumature di Verde

Mostruosi budini di zucca

Ingredienti

  • 600 g zucca
  • 80 g di maizena
  • 20 g di burro
  • 600 ml di latte caldo
  • biscotti al cacao con gocce di cioccolato
  • marshmallow bianchi
  • sale, zucchero e cannella

Preparazione

  1. Taglia la zucca a cubetti da 1 cm, lessala per 10 min. con sale Q.B.
  2. Nel frattempo rompi i biscotti, non perdere pezzi però
  3. Togli la zucca dal fuoco, frullala con un goccio di latte
  4. Fai scogliere il burro a fuoco lento, aggiungi quasi tutto il latte
  5. Versa il resto del latte nella maizena
  6. Aggiungi lo zucchero e la cannella
  7. Aggiungi la zucca frullata
  8. Infine, il latte con la maizena
  9. Continua a mescolare fino a quando non si addensa, e lascia riposare in frigo
  10. Quando il composto è freddo, tiratelo fuori dal frigo
  11. Componi il tuo mostro in un bicchiere di vetro
  12. Aggiungi la base, i biscotti per fare la bocca e altro composto per chiudere
  13. Buca i marshmallow con un coltello
  14. Infilaci le gocce di cioccolato dei biscotti, per fare gli occhi

Ideale per: Dieta biscotto