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La cattiva alimentazione è direttamente responsabile di una morte su cinque nel mondo: consumiamo, infatti, quantità eccessive di zucchero, sale e carne, mentre cereali integrali, frutta, frutta a guscio e semi sono ancora troppo poco presenti sulle nostre tavole. L'Onu stima che quasi un miliardo di persone a livello globale...

È record di frutta e verdura nel carrello degli italiani. Oltre 9 miliardi di chili acquistati nel 2018, secondo la Coldiretti, con un aumento del 3 per cento sull’anno precedente e un record di consumi dall’inizio del secolo. A spingere gli acquisti record di frutta e verdura è principalmente la...

Una pelle sana e luminosa? Puoi cominciare a conquistarla ponendo attenzione all’alimentazione e puntando su frutta e verdura. Una dieta equilibrata, sana e completa, è il primo passo per garantire benessere all’organismo con effetti positivi anche sull’aspetto fisico, a partire dalla pelle. Un’alimentazione sbilanciata a favore di zuccheri e grassi...

Per trovare la felicità non serve cercare lontano, basta guardare nel piatto. Meglio se ricco di colori di stagione. Secondo uno studio condotto dall’Università di Leeds e dall’Università di York, frutta e verdura possono essere importanti per la salute della mente e del fisico. Più nel dettaglio, la ricerca mostra...

La migliore risposta al freddo e al gelo che l’inverno porta con sé? A quanto pare è un’alimentazione sana. Le abitudini alimentari dei nostri connazionali si adeguano al rigido clima invernale puntando su una dieta ricca di frutta e verdura e decisamente “salutista”. Nel 2018, rivela un’indagine Coldiretti/Ixe, è stato...

Una dieta che promette di salvare vite umane e di nutrire 10 miliardi di persone. Tutto senza causare danni catastrofici al pianeta. È quella sviluppata da un gruppo di 37 scienziati di diversi settori (agricoltura, mutamenti climatici, nutrizione). Sono stati necessari ben due anni per arrivare a questo risultato, pubblicato...