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Le abitudini alimentari degli italiani stanno cambiando: in calo i consumi di carni e salumi, in aumento invece quelli dei latti vegetali, zuppe, piatti pronti, condimenti, salse ma soprattutto di tutti quei prodotti legati al mondo vegano.Il dato emerge dal rapporto “Vegan Italia 2017”, indagine svolta dall’Osservatorio Veganok che si...

Il declino delle facoltà mentali, che nei casi più gravi conduce al sopravanzare delle malattie neurodegenerative, si può prevenire anche con alcuni accorgimenti nell’alimentazione, nell’ottica di preservare e rendere più efficiente la memoria. Una sana alimentazione, infatti, può contribuire a tenere il nostro cervello “giovane” limitando i danni dell’avanzare...